アルミホイルの表はどっち？

『ローラーに当たっていた面は摩擦でピカピカ（ブライト面）となり、アルミとアルミが重なっていた面はつやの無い（マット面）状態となる。だが、ツヤがあろうがマットであろうが材質も機能も全く変わりなしとのこと。』おにぎり包むときはなんとなくキラキラの方を外側にするなぁ。（Excite News）