12月1日に「ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2012」が発売されますが、それに先立って、本日記者会見が行われました。今年は新たに3件が3つ星を獲得。銀座の「鮨 よしたけ」、六本木の「龍吟」、藤沢の「幸庵」です。東京近郊の3つ星は16軒となりました。日本人がやんややんや騒ぐというよりは、ミシュランガイドが出ることで、世界の人々に日本の本当の味を知ってほしいですね。カリフォルニアロールとかそんなんではなくw。(読売)
12月1日に「ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2012」が発売されますが、それに先立って、本日記者会見が行われました。今年は新たに3件が3つ星を獲得。銀座の「鮨 よしたけ」、六本木の「龍吟」、藤沢の「幸庵」です。東京近郊の3つ星は16軒となりました。日本人がやんややんや騒ぐというよりは、ミシュランガイドが出ることで、世界の人々に日本の本当の味を知ってほしいですね。カリフォルニアロールとかそんなんではなくw。(読売)
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