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「培養牛肉バーガー」今秋登場? 牛の幹細胞を利用

牛の幹細胞を培養して食肉を作る研究がオランダのマーストリヒト大学で行われていて、すでに小さな肉片を作ることに成功しているそうです。増えまくった地球の人類がみんな牛肉を食べるためには、『土地不足を解決するための発想が必要だ』とのこと。 牛の肉だけじゃなくて、もはやなんでもできちゃいそうですね…。(CNN)

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