100円の回転寿しチェーンができまくっている昨今ですが、回らないタイプの回転寿しが登場してきているそうです。矛盾してますけどどういうことかというと、「特急レーン」なるものがあって、タッチパネルで注文するとそのレーンを使って配送される仕組み。お寿司がデフォルトで回ってると誰も取らないヤツはどんどん乾いて30分で廃棄されるそうですが、特急レーン方式なら無駄が減ってよいかもしれません。（日経トレンディ）
100円の回転寿しチェーンができまくっている昨今ですが、回らないタイプの回転寿しが登場してきているそうです。矛盾してますけどどういうことかというと、「特急レーン」なるものがあって、タッチパネルで注文するとそのレーンを使って配送される仕組み。お寿司がデフォルトで回ってると誰も取らないヤツはどんどん乾いて30分で廃棄されるそうですが、特急レーン方式なら無駄が減ってよいかもしれません。（日経トレンディ）